在变压器运行过程中，绕组是温度较高的部位，而不是铁芯。这是因为绕组中电流通过时会产生热量，电流越大，发热量越大，温度也就越高。通常情况下，低压侧的绕组会比高压侧的绕组更容易发热，因为低压侧承受的电流较大。相比之下，铁芯主要是用于导磁，会有一定程度的涡流产生，但这种涡流影响相对较小，因此铁芯的温度不会高于绕组。
 
此外，变压器油在运行中不仅起到冷却的作用，还充当绝缘介质。绕组产生的热量会大部分传递给变压器油，然后通过冷却系统带走。电力变压器在运行中的温度限制有一定的规定，这些规定旨在确保设备的安全运行和延长设备的使用寿命。
 
根据相关规定：
1. 为了方便监测变压器各部位的温度情况，通常使用上层油温来确定变压器的允许温度。
2. 我国大部分电力变压器采用A级绝缘材料，如浸渍处理过的有机材料，例如纸、木材、棉纱等。在正常运行时，当周围空气温度为40℃时，变压器绕组的极限温度为105℃。
3. 由于绕组的平均温度比油温高约10℃，为防止油质劣化，规定变压器上层温度不得超过95℃。
4. 在正常情况下，为了防止绝缘油过速氧化，上层油温不应超过85℃。
5. 对于采用强制油循环风冷和水冷的变压器，上层油温不宜超过75℃。
 
这些规定旨在确保变压器在可控范围内运行，保证设备的安全性和可靠性。通过合理监测和控制温度，能有效延长变压器的使用寿命，减少设备故障的发生，确保电力系统的稳定运行。